وابستگی ۸۷ درصدی ایران به واردات روغن؛ زنگ هشداری برای امنیت غذایی

سید محمدجواد مویدیان، در برنامه رادیو اقتصاد با اشاره به لزوم استفاده بهینه از ظرفیت‌های داخلی افزود: توسعه کشت دانه‌های روغنی می‌تواند سهم عمده‌ای از نیاز داخلی کشور به روغن خوراکی را تأمین کند.

لزوم تغییر الگوهای کشت و واردات فناوری‌های نوین

مویدیان تحقق این هدف را مستلزم برنامه‌ریزی دقیق، سیاست‌گذاری اصولی و تصمیم‌گیری‌های مؤثر مدیریتی دانست و اظهار داشت: استفاده از گیاهان مقاوم به خشکی و کم‌آب‌بر، تغییر در روش و زمان کشت، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و همچنین واردات بذرهای اصلاح‌شده از جمله اقدامات کلیدی برای تقویت تولید داخلی است.

وی ادامه داد: بذرهای اصلاح‌شده می‌توانند در مدت زمان کوتاه‌تری به محصول‌دهی برسند و علاوه بر افزایش سرعت تولید، در بالا رفتن عملکرد در هر هکتار نیز نقش مؤثری ایفا کنند.

وابستگی بالا، عامل نوسان و نا اطمینانی در بازار

این کارشناس اقتصاد کشاورزی با تأکید بر تبعات وابستگی به واردات گفت: در حال حاضر تنها ۱۲ درصد از روغن مصرفی کشور از محل تولید داخلی تأمین می‌شود. چنین وابستگی شدیدی به واردات، نه تنها باعث نوسان در تأمین دانه یا روغن خام می‌شود، بلکه بر قیمت تمام‌شده محصول نهایی نیز اثرگذار است.

بازدهی پایین سرمایه در کشاورزی؛ چالشی فراتر از مرزها

مویدیان با اشاره به چالش‌های اقتصادی موجود در بخش کشاورزی تصریح کرد: برخلاف تصور رایج، کشاورزی در ایران صرفاً معیشتی نیست و حتی تولید واحدهای کوچک نیز به بازار عرضه می‌شود. با این حال، بازدهی سرمایه در این بخش نسبت به حوزه‌هایی مانند صنعت یا نفت و گاز کمتر است.

وی خاطرنشان کرد: این مسئله تنها مختص ایران نیست و در بسیاری از کشورهای جهان نیز نرخ بازگشت سرمایه در بخش کشاورزی پایین‌تر از سایر بخش‌هاست. به‌عنوان نمونه، بازگشت سرمایه در این حوزه اگر به ۱۵ تا ۱۸ درصد برسد، موفق تلقی می‌شود؛ در حالی که در بخش صنعت، نرخ بازگشت کمتر از ۳۷ تا ۳۸ درصد اقتصادی محسوب نمی‌شود.

امنیت غذایی؛ رکن اساسی توسعه و ثبات

این کارشناس اقتصاد کشاورزی در پایان، امنیت غذایی را یکی از ارکان اصلی امنیت ملی و رفاه اجتماعی برشمرد و گفت: امنیت غذایی تنها به سلامت و تغذیه افراد محدود نمی‌شود، بلکه تأثیر مستقیمی بر توسعه اقتصادی، ثبات سیاسی و کلیت امنیت کشور دارد.