وبگردی 13:28 - 18 تیر 1404
طبق نظر متخصصان تغذیه، شربت افرا فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی، از جمله کاهش چربی شکم دارد.

ماده شیرینی که چربی شکم را کاهش می‌دهد

باشگاه خبرنگاران جوان - خوراکی‌های شیرین با خطرات سلامتی همراه هستند و شکر افزوده فشار خون را بالا می‌برد، چربی احشایی را افزایش می‌دهد و گلوکز خون را از محدوده سالم فراتر می‌برد. برای اکثر افراد، جایگزینی شکر معمولی با ماده غذایی کم‌کالری‌تر می‌تواند تغییر کوچک با مزایای فراوان باشد.

محققان بررسی کردند که وقتی بزرگسالان دو قاشق غذاخوری شکر تصفیه‌شده را با مقدار مساوی شربت افرای خالص جایگزین می‌کنند، چه اتفاقی می‌افتد و نتایج به بهبود چندین نشانه هشداردهنده اولیه مشکلات قلبی وعروقی اشاره دارد.

هجوم شکر به زندگی

شربت افرا در تغییر از مصرف خوراکی شیرین به سمت مواد غذایی مفید مناسب است اما چیزی بیش از شیرینی ارائه می‌دهد. شربت افرا، شربت شیرینی است که از شیره درختان افرا تهیه می‌شود و دانشمندان بیش از ۶۷ پلی‌فنول را در مایع کهربایی رنگ به همراه مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسیدهای آمینه آن فهرست کرده‌اند.

شربت افرا در مقابل شکر

در جدیدترین تحقیق، ۴۲ داوطلب ۱۸ تا ۷۵ ساله با شاخص توده بدنی بین ۲۳ تا ۴۰ ثبت‌نام کردند. هر فرد پنج درصد از کالری روزانه که حدود دو قاشق غذاخوری است را با شربت افرا یا شربت ساکارز طعم‌دار به مدت هشت هفته جایگزین کرد. پس از دوره چهار هفته‌ای استراحت، گروه‌ها شربت‌های خود را عوض کردند، بنابراین هر شرکت‌کننده به‌عنوان گروه کنترل خود عمل کرد.

محققان اظهار کردند: ما از دهه‌ها پیش می‌دانیم که شربت افرا چیزی بیش از شکر است. این شربت حاوی بیش از ۱۰۰ ترکیب طبیعی، ازجمله پلی‌فنول‌هاست که به دلیل اثرات ضد التهابی خود، تا حدودی از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. از آنجا که ترکیبات شربت افرا منحصربه‌فرد است، آنان این سوال را مطرح کردند که آیا مصرف شربت افرا به جای مقدار معادل شکر تصفیه شده، تاثیر متفاوتی بر سلامت قلب‌وعروق و میکروبیوتای روده در انسان خواهد داشت یا خیر.

محققان اظهار کردند: نتایج بسیار دلگرم‌کننده بود و انتظار نداشتند در یک دوره درمانی نسبتا کوتاه، شاهد این همه بهبود در عوامل خطر باشیم. پس از هشت هفته مصرف شربت افرا، شرکت‌کنندگان آزمایش تحمل گلوکز خوراکی را بسیار بهتر از زمانی که شربت ساکارز مصرف کردند، انجام دادند.

آنان دریافتند که با مصرف شربت افرا، فشار خون سیستولیک، توده چربی عمیق شکمی مرتبط با بیماری قلبی کاهش یافت اما با مصرف شکر تصفیه شده افزایش یافت.

یافته‌های تحقیق، چه به‌صورت جداگانه و چه به‌صورت جمعی، بسیار قابل‌توجه است. کاهش ترکیبی چنین عوامل خطر کلیدی ممکن است به کاهش خطر دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند. تعهد به تغییرات سبک زندگی و تنظیمات کوچک در رژیم‌های غذایی روزمره ما مهم است و می‌تواند ابزاری قدرتمند در پیشگیری از بیماری‌های آینده باشد.

جایگزینی شربت افرا با شکر در رژیم غذایی به همان سادگی است که به نظر می‌رسد. تغییرات کوچک در مجموع مفید هستند و کاهش فقط دو قاشق غذاخوری شکر تصفیه شده تقریبا ۹۶ کالری و بیش از ۲۴ گرم ساکارز خالص را کاهش می‌دهد.

منبع: ایسنا


12205587
 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار وبگردی

وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» درست است که راهبری الهام‌بخش توجه‌ها را جلب می‌کند، اما حفظ خلاقیت در درازمدت نیازمند چیزی فراتر از یک سخنرانی انگیزشی است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» ویژگی‌های افراد باجذبه در بیشتر فرهنگ‌ها به‌گونه‌ای مشابه درک می‌شود.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» طبق نظر متخصصان تغذیه، شربت افرا فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی، از جمله کاهش چربی شکم دارد.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» حضرت زینب(س)، بهترین الگو در ایام غیبت امام زمان(عج) است؛ زنی که تمام وجود خویش را در راه امام خود صرف کرد و هرگز ناامید نشد.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» نفقه، حق قانونی زن برای تأمین معاش در زندگی مشترک بوده که مرد موظف به پرداخت آن براساس شأن اجتماعی زن و توان مالی خود است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» هیتروکرومی، حالتی است که در آن رنگ عنبیه‌های چشم‌های فردی از هم متفاوت هستند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که در حفظ سلامتی آن نباید کوتاهی کرد و برخی ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی منجر به حفظ سلامت کبد می‌شوند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» احتمالاً امن‌ترین شغل دنیا باغبانی است، چرا که از جمله کارهایی است که کامپیوترها قادر به انجامشان نیستند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» جنگنده‌های میگ-۲۹ ایران با وجود تحریم‌های سنگین، با ارتقاهای بومی همچنان در آسمان می‌درخشند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» ایلان ماسک، اعلام کرد که یک حزب سیاسی جدید تأسیس کرده تا با «سیستم تک‌حزبی» که دامنگیر آمریکا است مبارزه کند.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است