فرهنگی‌هنری 16:43 - 29 دی 1400

روایت قصه فرهنگ خوراک ایرانی در شبکه مستند/ «ترنج» به آنتن رسید

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی شبکه مستند، مجموعه «ترنج» تولید جدید شبکه مستند سیما به تهیه‌کنندگی محمد شکیبانیا و کارگردانی سام کلانتری روایتی از سنت‌های غذایی در مناطق مختلف ایران از پنجشنبه ۳۰ دی ساعت ۲۲ روی آنتن می‌رود.

تهیه کننده «ترنج» درباره این مجموعه مستند گفت: «ترنج» مجموعه‌ای ۱۲ قسمتی با موضوع فرهنگ و تاریخ خوراک در ایران است. در هر قسمت از این مجموعه سراغ یکی از موضوعات اصلی در حوزه خوراک می‌رویم و به انواع سنت‌های غذایی در کشورمان می‌پردازیم.

شکیبانیا افزود: مثلاً در یکی از قسمت‌ها سراغ گندم و نان که قوت غالب مردم کشورمان است می‌رویم و سنت‌های مختلف در تهیه آرد و نان در نقاط مختلف کشور را به تصویر می‌کشیم. هم‌چنین در قسمت دیگری درباره خرما که یکی از درخت‌های مهم در بخش‌های جنوبی کشورمان است صحبت می‌کنیم و آداب و رسوم مردم که از این درخت نشأت گرفته است را نمایش می‌دهیم.

وی درباره روند تولید این مجموعه گفت: این مجموعه از نظر تولیدی بسیار مفصل بود و به ویژه زمانی که همه‌گیری کرونا به وجود آمد، کارمان سخت‌تر نیز شد و نتوانستیم برخی قسمت‌های برنامه را تکمیل کنیم.

عوامل تولید این مستند عبارتند از: کارگردان: سام کلانتری، راوی، نویسنده و سرپرست پژوهش: نیوشا طبیبی، گروه پژوهش: ایمان پاکنهاد، نرگس جودکی، پریسا صهبا و نسرین جودکی، فیلمبردار: سیاوش مزروعی، تدوین: اوژن سیداشرفی، مدیر تولید: محسن مرادی، صدابردار: حمید غیاثی و آهنگساز: علی بوستان.

مجموعه «ترنج» پنج‌شنبه‌ها ساعت ۲۲ از شبکه مستند پخش می‌شود و تکرار آن روز بعد ساعت ۱۰ و یکشنبه‌ها ساعت ۲۰ خواهد بود.

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار فرهنگی‌هنری

فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» مراسم بزرگداشت عالم ربانی و استاد قرآن کریم آیت‌الله سید عبدالله فاطمی‌نیا از سوی جامعه قرآنی کشور برگزار می‌شود.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، سومین روز اردوی سوم دوره نهم آفتابگردان‌ها، پنجشنبه ۵ خرداد با کلاس «بینش تمدّنی به زبان فارسی» شروع شد. در ادامه برنامه‌های روز سوم این اردو محمدعلی بهمنی با عنوان «رسم شاعری»، و علی‌محمد مؤدب با عنوان «شاعر، چهره جدی یک انسا...
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» شاه از نظر سیاسی به جای مشارکت دادن نسل جدید ایرانیان مسیری کاملا متضاد را در پیش گرفت و روزبه‌روز، به‌ویژه از اواخر دهه ۱۳۴۰ به بعد، استبداد فردی را جانشین الیگارشی حاکم بر کشور کرد.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» نماینده ولی‌فقیه در امور حج و زیارت از تصمیم سعودی‌ها برای اعمال محدودیت سنی زائران حج تمتع سال جاری انتقاد کرد و گفت: عربستان نباید به تنهایی در این باره تصمیم می‌گرفت، چرا که شرط سنی دلیل بر استطاعات جسمی و سلامت زائران نیست.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرگزاری مهر، سیدمرتضی حسینی مدیرکل امور هنری بنیاد شهید و امور ایثارگران گفت: ۱۹ اثر نمایشی راه یافته به مرحله نهایی جشنواره ملی تئاتر خلاق ایثار در اراک همزمان با سالروز حماسه سوم خرداد، روز ایثار، مقاومت و پیروزی، از طریق سامانه ملی تلویز...
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» مهدی رسولی مداح اهل بیت (ع) در مراسم عزاداری شهادت امام صادق(ع) در هیأت ثارالله زنجان برای کشته‌شدگان حادثه متروپل آبادان شعرخوانی کرد.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» مرتضی نجفی قدسی فعال قرآنی کشورمان در یادداشتی به توصیف اجتماع بزرگ دهه نودی‌ها که پنجشنبه در ورزشگاه آزادی برگزار شد، پرداخت که در ادامه تقدیم می‌شود.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» مرتضی نجفی قدسی فعال قرآنی کشورمان در یادداشتی به توصیف اجتماع بزرگ دهه نودی‌ها که پنجشنبه در ورزشگاه آزادی برگزار شد، پرداخت که در ادامه تقدیم می‌شود.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری فارس» مرتضی نجفی قدسی فعال قرآنی کشورمان در یادداشتی به توصیف اجتماع بزرگ دهه نودی‌ها که پنجشنبه در ورزشگاه آزادی برگزار شد، پرداخت که در ادامه تقدیم می‌شود.
فرهنگی‌هنری
«خبرگزاری مهر» به گزارش خبرنگار مهر، انتشارات دانشگاه مفید کتاب «دین و اخلاق محیط زیست: از تعارض تا اجتماعِ هم‌پوش» نوشته سجاد بهروزی و ابوالقاسم فنایی را با شمارگان ۳۰۰ نسخه، ۲۵۲ صفحه و بهای ۸۶ هزار تومان منتشر کرده است. کتاب شامل هفت فصل به ترتیب با این عناوین ...

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی


















































صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است