وبگردی 17:45 - 20 تیر 1404
مصرف فیبر کافی می‌تواند با کاهش سطح کلسترول و «چربی‌های بد»و کمک به کنترل قند خون، سلامت قلب را بهبود بخشد.

خواص باورنکردی فیبر که از آن بی خبرید

باشگاه خبرنگاران جوان - اگرچه مدت‌هاست که مشخص شده که یک رژیم غذایی پر فیبر ممکن است به تنظیم حرکات روده کمک کند، تحقیقات اخیر همچنین نشان می‌دهد که مصرف فیبر کافی می‌تواند با کاهش سطح کلسترول و «چربی‌های بد» و همچنین کمک به کنترل قند خون، سلامت قلب را بهبود بخشد. فیبر همچنین احساس سیری ایجاد می‌کند که می‌تواند به مدیریت وزن کمک کرده و میکروبیوم بدن شما را تقویت کند.

اولیویا ماتیسن هولومن، متخصص تغذیه در موسسه کایزر پرمننته در سیاتل، می‌گوید: وقتی خوراکی یا غذایی سرشار از فیبر را هضم می‌کنید، بدن شما باید کار بیشتری انجام دهد. فیبر به عنوان یک منبع غذایی فوق‌العاده خوشمزه برای میکروب‌های مختلفی که در روده شما زندگی می‌کنند و کار سلامت روده را انجام می‌دهند، عمل می‌کند علاوه بر این، میکروب‌های فیبردوست از طریق سروتونین، ماده شیمیایی که به تنظیم احساساتی مانند شادی کمک می‌کند، ارتباط مغز و روده را تقویت می‌کنند.

چقدر فیبر بخوریم و چقدر نخوریم؟

متخصصان توصیه می‌کنند که مردان ۱۹ سال به بالا روزانه ۳۸ گرم فیبر مصرف کنند، در حالی که زنان ۱۹ سال به بالا روزانه باید ۲۵ گرم فیبر مصرف کنند.

متیسن هولومن می‌گوید بدون مقدار مناسب فیبر، احتمالا ابتدا متوجه مشکلاتی در عادات روده خود خواهید شد. او می‌گوید: یک برنامه منظم برای اجابت مزاج مهم است. اجابت مزاج یک شاخص کلیدی برای سلامتی است.

در حالی که اکثر مردم برای دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی خود مشکل دارند، رژیم غذایی با فیبر بیش از حد (حدود ۵۰ تا ۶۰ گرم در روز یا بیشتر) می‌تواند جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی را دشوارتر کند. همکاری با پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند به شما در یافتن تعادل مناسب مصرف فیبر کمک کند.

فیبر در چه غذاهایی بیشتر موجود است؟

کلید تامین فیبر مورد نیاز بدن، حفظ یک رژیم غذایی منظم است. ماتیسن هولومن می‌گوید: انواع توت‌ها، میوه‌های هسته‌دار، زردآلو و آلو منابع فوق‌العاده‌ای از فیبر هستند. فیبر در مواد خوراکی زیر یافت می‌شود:

غلات:  غلات کامل، بلغور جو دوسر، ذرت بو داده، نان گندم کامل و پاستا.

حبوبات:  از جمله عدس، لوبیا سیاه و سویا.

میوه‌ها:  از جمله گلابی و سیب با پوست.

سبزیجات:  از جمله هویج، کلم بروکلی، نخود سبز و کلم برگ‌دار.

آجیل:  همه انواع.

غذاهایی که فیبر کمی دارند یا اصلاً فیبر ندارند شامل اکثر فست فودها، گوشت‌ها و غذاهای آماده و فرآوری شده می‌شوند.

منبع: همشهری آنلاین 


12206143
 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار وبگردی

وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» پژوهشی تازه نشان می‌دهد که زنان با میزان کمتر ورزش نسبت به مردان، از کاهش مرگ‌ومیر و محافظت بیشتر قلبی‌عروقی برخوردار می‌شوند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» اگر بعد از ماه‌ها جلسات روان‌درمانی تغییری در روابط، تصمیم‌گیری یا شناخت خود نمی‌بینید، وقت بازنگری در روند درمان یا حتی تغییر درمانگر فرا رسیده است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» در سال ۱۹۷۳ گروهی از دانشمندان با هواپیمای مافوق‌صوت کنکورد سایه ماه را دنبال کردند و توانستند بیش از یک ساعت در فاز کامل کسوف بمانند؛ رکوردی بی‌سابقه که هنوز هم شکسته نشده است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» در سال ۱۹۷۳ گروهی از دانشمندان با هواپیمای مافوق‌صوت کنکورد سایه ماه را دنبال کردند و توانستند بیش از یک ساعت در فاز کامل کسوف بمانند؛ رکوردی بی‌سابقه که هنوز هم شکسته نشده است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» دانشمندان می‌گویند به‌جای موجودات فضایی یا نیرو‌های ماورایی، ترکیبی از امواج سرکش، شرایط جوی نامساعد و خطای انسانی عامل حوادث مثلث برمودا است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» دانشمندان می‌گویند به‌جای موجودات فضایی یا نیرو‌های ماورایی، ترکیبی از امواج سرکش، شرایط جوی نامساعد و خطای انسانی عامل حوادث مثلث برمودا است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» آنچه امروز بر سر مردم غزه می‌آید، فقط جنگی خونین نیست؛ بخشی از طرح رژیم اسرائیل برای اشغال کامل، کوچ اجباری و حذف این باریکه از نقشه فلسطین است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» سال گذشته دیوان عالی آمریکا به شهرها اجازه داد افراد را به دلیل خوابیدن در فضای باز مجازات کنند، از آن زمان، سان‌فرانسیسکو به شدت از این اختیار استفاده کرده است.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» روایت روزی که برادر شهید رجایی اجازه نداد برادرزاده‌اش از موتورهای موجود در دفتر نخست‌وزیری استفاده کند.
وبگردی
«باشگاه خبرنگاران» تحقیقات نشان‌ داده‌اند که گردن ضخیم می‌تواند سیگنالی از مشکلات جدی سلامتی باشد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است