سرویس سبک زندگی فردا: در این بخش به نقل از آکاایران طرز تهیه کیک بستنی را برای شما آماده کرده‌ایم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. کیک بستنی یک نوع دسر خوشمزه و در عین حال ساده است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل درست کنید و در میهمانی‌ها سرو کنید. در این مطلب طرز تهیه دونوع کیک بستنی را به شما آموزش می‌دهیم.

 

 

 

طرز تهیه کیک بستنی



مواد لازم:



کیک شکلاتی



 بستنی



 پودر قهوه فوری



خامه



شکلات تخته‌ای یا شکلات چیپسی



طرز تهیه:



 کف قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس کیک شکلاتی را به اندازه قالب برش بزنید و داخل قالب قرار دهید. بستنی را هم بزنید تا نرم شود سپس با مقداری پودر قهوه فوری مخلوط کنید تا کرم رنگ شود، بستنی را روی کیک بریزید و خوب پخش کنید (ضخامت بستنی باید ۲ - ۳ برابر کیک باشد).



شکلات را درون کاسه‌ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا با حرارت بخار شکلات آب شود سپس چند قاشق خامه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید. شکلات را روی بستنی پخش کنید (لایه نازکی از شکلات کافی میباشد)، قالب بستنی را درون یخچال یا فریزر قرار دهید تا خوب ببندد سپس از قالب خارج کنید و با چاقو برش بزنید و سرو کنید.



نکته:میتوانید بستنی را ساده استفاده کنید یا بجای قهوه از پودر نسکافه استفاده کنید، کیک بستنی را میتوانید هم با کیک ساده و هم با کیک شکلاتی اماده کنید، مقدار مواد سلیقه‌ای میباشد.



کیک بستنی موزی



زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه



مدت زمان انتظار: ۲ ساعت

مناسب برای: ۱۰ نفر

 

 

کیک (موزی) ۳ قطعه

بستنی (موزی یا وانیلی) نیم کیلو

خامه (شیرین شده) نیم کیلو

دراژه (اختیاری) به میزان دلخواه

موز به میزان لازم

 

۱. ابتدا کیک موزی را بدون تکه‌های موز می‌پزیم و دو قطعه از کیک ساده تخته‌ای را با یک بشقاب گرد قالب می‌زنیم.



۲. داخل یکی دیگر از قطعه‌های کیک را به اندازه پیش دستی برش زده و کیک وسط آن را خارج می‌کنیم.



۳. خامه را با دور تند همزن زده تا کاملا سفت شود، سپس کیکی را که با بشقاب قالب زده ایم درون یک ظرف گذاشته و روی آن را با خامه می‌پوشانیم و حلقه خالی شده کیک را روی آن گذاشته و یک لایه خیلی نازک از خامه را دور تا دور فضای داخلی حلقه کیک می‌مالیم.



۴. قسمت خالی شده داخل کیک را با بستنی پر کرده و با ته قاشق کمی فشار می‌دهیم تا فضای خالی در آن باقی نماند روی بستنی و لبه کیک را نیز با لایه نازک خامه پوشانده و قطعه سوم کیک را روی آن می‌گذاریم و تمام سطح کیک را با خامه زده شده می‌پوشانیم.



۵. برای تزیین کیک از دراژه و موز استفاده می‌کنیم، کیک را به مدت نیم ساعت در فریزر می‌گذاریم تا بستنی و خامه آن سفت شود.

نکات



• برای آماده کردن کیک بستنی همیشه احتیاج نیست کیک یا بستنی را در منزل درست کنیم بلکه می‌توان کیک را از فروشگاه‌های نان فانتزی تهیه نمود.



• بهتر است از موز تازه استفاده کنید تا در فریزر خراب نشود.



• حتما روی کیک بستنی درپوش بگذارید تا بوی فریزر نگیرد.



امیدواریم با تهیه این کیکی بستنی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.