علمی فناوری 09:26 - 26 فروردین 1398
شاید در آینده محقق شود
هم‌اکنون شرکت‌های متعددی در سراسر جهان وجود دارند که به دنبال یافتن راهی هستند که محصولاتی را جایگزین گوشت کنند.

تولید غذای دریایی با استفاده از سلولهای بنیادی

به گزارش ایسنا و به نقل از اینهبیتت، شرکت "شایک میتز"(Shiok Meats) به دنبال این است که جایگزینی پاک و پایدار برای محصولات دریایی پیدا کند.

این شرکت برای تولید این گوشت‌های دوستدار محیط زیست از سلول‌های بنیادی استفاده می‌کند.

محققان هم‌اکنون در حال انجام مرحله تحقیقاتی پروژه هستند و امیدوارند که از این گوشت‌های مبتنی بر سلول برای تولید محصولات دریایی مانند خرچنگ و میگو استفاده کنند.

گفتنی است تولید این محصولات هنوز سال‌ها با مرحله تولید فاصله دارد ولی امید است که مشتریان زیادی از این گوشت‌ها استقبال کنند.

هدف شرکت "شایک میتز" این است که این غذای دریایی از نظر ظاهر و یا احساس کاملاً برابر گوشت نباشد و کالری بالایی هم داشته باشد.

در عوض طعم محصول کاملاً درست باشد و طعم یک غذای دریایی داشته باشد.

رئیس شرکت سازنده اظهار کرد که قطعاً ما قادر نخواهیم بود یک غذای دریایی تولید کنیم که دقیقاً مانند یک جانور آبزی مانند ماهی باشد.

شایک میتز از چندین منبع بودجه تولید این محصول را تأمین کرده است. اگر مراحل تولید محصول با موفقیت پیش رود، "شایک میتز" امید دارد که آن را در ۳ تا ۵ سال آتی در سراسر دنیا عرضه کند که آغاز آن هم از آسیا و سنگاپور خواهد بود.

انتهای پیام

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد که فضانوردان در آینده ممکن است مجبور به استفاده از عینک شنا در مأموریت‌های فضایی خود باشند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» با افزایش تمایل کشورها به کاهش گازهای گلخانه‌ای، سازمان‌ها و شرکت‌های بسیاری تصمیم دارند برای بررسی انتشار این گازها از ماهواره‌ها استفاده کنند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» سیاره شناسان ناسا اخیراً دریافته اند که عطارد دارای یک هسته داخلی از جنس فلز جامد است که به اندازه زمین است.
علمی فناوری
مسئول دفتر نهاد نمایندگی ولی فقیه در دانشگاه گیلان
«خبرگزاری ایسنا» مسئول دفتر نهاد نمایندگی ولی فقیه در دانشگاه گیلان با بیان اینکه مکتب اهل بیت (ع) ویژگی‌های انسان منتظر را بیان کرده است، متذکر شد: یکی از مهمترین ویژگی‌های انسان منتظر توجه به احکام الهی و آموزه‌های دینی است.
علمی فناوری
در سال ۹۸ اتفاق خواهد افتاد
«خبرگزاری ایسنا» رئیس دانشگاه بین‌المللی امام خمینی(ره) گفت: در سال ۹۸ دانشگاه بین‌المللی امام خمینی(ره) به‌ صورت ویژه بر بخش تحصیلات تکمیلی تمرکز خواهد کرد و به‌ مرور با کاهش ظرفیت رشته‌های مقطع کارشناسی در مقطع کارشناسی ارشد و دکترا افزایش ظرفیت خواهیم دا...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» کارگاه آموزشی دندانپزشکی در بحران با حضور جمعی از دانشجویان در دانشکده دندانپزشکی برگزار شد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» وزیر علوم، تحقیقات و فناوری ابراز امیدواری کرد که با هماهنگی‌های انجام شده باقیمانده بودجه سال 97 به دانشگاه‌ها پرداخت شود و بودجه 98 هم به صورت کامل تخصیص یابد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» متروی دهلی به زودی قرار است به نخستین متروی سبز جهان تبدیل شود و فقط از انرژی خورشیدی استفاده کند.
علمی فناوری
شاید در آینده محقق شود
«خبرگزاری ایسنا» پزشکان "دانشگاه استنفورد"، نوعی روش جدید برای آزمایش خون ابداع کرده‌اند که می‌تواند علائم ابتدایی سرطان روده بزرگ را مشخص کند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» دانشگاه بین‌المللی امام رضا(ع) در رشته مدیریت بازرگانی گرایش مدیریت سیاستگذاری بازرگانی مقطع دکتری(Ph.D) دانشجو می‌پذیرد.

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی
سیمکارت انلاکر,گیوی آیفون



زندگی سالم و موفق

نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی











خرید کتاب-کتاب دانشگاهی- خرید کتاب با تخفیف



















صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است