علمی فناوری 09:26 - 26 فروردین 1398
شاید در آینده محقق شود
هم‌اکنون شرکت‌های متعددی در سراسر جهان وجود دارند که به دنبال یافتن راهی هستند که محصولاتی را جایگزین گوشت کنند.

تولید غذای دریایی با استفاده از سلولهای بنیادی

به گزارش ایسنا و به نقل از اینهبیتت، شرکت "شایک میتز"(Shiok Meats) به دنبال این است که جایگزینی پاک و پایدار برای محصولات دریایی پیدا کند.

این شرکت برای تولید این گوشت‌های دوستدار محیط زیست از سلول‌های بنیادی استفاده می‌کند.

محققان هم‌اکنون در حال انجام مرحله تحقیقاتی پروژه هستند و امیدوارند که از این گوشت‌های مبتنی بر سلول برای تولید محصولات دریایی مانند خرچنگ و میگو استفاده کنند.

گفتنی است تولید این محصولات هنوز سال‌ها با مرحله تولید فاصله دارد ولی امید است که مشتریان زیادی از این گوشت‌ها استقبال کنند.

هدف شرکت "شایک میتز" این است که این غذای دریایی از نظر ظاهر و یا احساس کاملاً برابر گوشت نباشد و کالری بالایی هم داشته باشد.

در عوض طعم محصول کاملاً درست باشد و طعم یک غذای دریایی داشته باشد.

رئیس شرکت سازنده اظهار کرد که قطعاً ما قادر نخواهیم بود یک غذای دریایی تولید کنیم که دقیقاً مانند یک جانور آبزی مانند ماهی باشد.

شایک میتز از چندین منبع بودجه تولید این محصول را تأمین کرده است. اگر مراحل تولید محصول با موفقیت پیش رود، "شایک میتز" امید دارد که آن را در ۳ تا ۵ سال آتی در سراسر دنیا عرضه کند که آغاز آن هم از آسیا و سنگاپور خواهد بود.

انتهای پیام

 
پربازدید ها
پر بحث ترین ها

مهمترین اخبار علمی فناوری

علمی فناوری
در یک شرکت دانش‌بنیان محقق شد
«خبرگزاری ایسنا» شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک علم و فناوری البرز با استفاده از توانائی‌های فنی، آزمایشگاهی و صنعتی، موفق به جلوگیری از نشت گاز مونواکسید کربن و گازهای قابل احتراق در ساختمان‌های مسکونی، تجاری، عمومی شده است که براساس مقررات ملی ساختمان الزا...
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» رئیس پارک علم و فناورری استان اردبیل گفت: در پنج ماه گذشته ۷۸ استارتاپ و رویداد شتاب در حوزه‌های مختلف در استان اردبیل برگزار شده است.
علمی فناوری
دکتر ولایتی در شورای دانشگاه آزاد اسلامی:
«خبرگزاری ایسنا» رئیس هیأت مؤسس و امنای دانشگاه آزاد اسلامی گفت: این دانشگاه در ماه‌های اخیر اقدامات مهمی در جهت خودکفایی در کشور و تولید محصولات دانش‌بنیان انجام داده است.
علمی فناوری
در قالب تفاهم‌نامه سه‌جانبه؛
«خبرگزاری ایسنا» اجرای طرح توانمندسازی اقتصادی زنان سرپرست خانوار با هدف ایجاد اشتغال برای ۸۱ زن سرپرست خانوار در زنجان کلید خورد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» شرکت "Dishcraft" رباتی تولید کرده که در رستوران‌ها ظرف‌ها را می‌شوید.
علمی فناوری
طهرانچی در شورای دانشگاه آزاد تاکید کرد
«خبرگزاری ایسنا» رئیس دانشگاه آزاد اسلامی با تاکید بر جذب اساتید جوان، از جذب سالانه هزار عضو هیأت علمی در این دانشگاه خبر داد و گفت: دانشگاه آزاد در گام دوم باید به تربیت قوه عاقله کشور توجه کند.
علمی فناوری
پژوهشگران آمریکایی دنبال می‌کنند
«خبرگزاری ایسنا» پژوهشگران آمریکایی سعی دارند از سلول‌های کبد برای یافتن درمان بیماری‌های خودایمن استفاده کنند.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» معاون فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت آئین‌نامه تشکیل «شورای استانی هماهنگی فعالیت‌های قرآن و عترت دانشگاه‌ها» را به دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور ابلاغ کرد.
علمی فناوری
«خبرگزاری ایسنا» آزمون دکتری تخصصی و پژوهشی علوم پایه پزشکی و بهداشت، دندانپزشکی و داروسازی (Ph.D) فردا پنج‌شنبه و جمعه ۳۰ و ۳۱ خرداد ماه برگزار می‌شود.
علمی فناوری
در سخنرانی دو محقق پسادکتری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی صورت گرفت
«خبرگزاری ایسنا» دو تن از محققان پسادکتری پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی منطقه مرکزی کشور در سخنرانی‌های علمی خود نتایج پژوهش‌های خود را در زمینه فیزیولوژی ریشه‌های مویین، تنظیم تولید متابولیت‌های ثانویه در قسمت‌های مختلف گیاه و راهبردهای مهندسی متابولیت گیاه...

مشاهده مهمترین خبرها در صدر رسانه‌ها

تبلیغات متنی (ویژه)

تبلیغات متنی
















تبدیل درب چوبی به درب آکوستیک


زندگی سالم و موفق






نیازمندیهای پزشکی پیراپزشکی وزیبایی




صفحه اصلی | درباره‌ما | تماس‌با‌ما | تبلیغات | حفظ حریم شخصی

تمامی اخبار بطور خودکار از منابع مختلف جمع‌آوری می‌شود و این سایت مسئولیتی در قبال محتوای اخبار ندارد

کلیه خدمات ارائه شده در این سایت دارای مجوز های لازم از مراجع مربوطه و تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.

کلیه حقوق محفوظ است