در کشوری که حداقل دستمزد 1400 لیره (367 دلار) در ماه است دوستداران این پرنده حاضراند صدها دلار برای خریدن یک کبوتر خاص و زیبا خرج کنند. در این بازار در جنوب شرقی ترکیه اسماعیل اوزبک جوان 23 ساله با تزئین گونه خاصی از کبوترها آنها را در بازار با قیمت بالایی عرضه می‌کند. تمامی کبوترها درون جعبه های کوچک در کنار قهوه خانه از رقم حدود 30 تا 3500 لیره به فروش می‌رسند؛ پا و گوش این پرندگان با زیورآلات خاصی زینت شده است.